Ver en una página de ofertas de empleo ¡¡¡19 ofertas vinculadas con enoturismo!!! Me ha producido una especie de hemorragia de optimismo y también cierta envidia pues por el momento, todas las ofertas presentadas en esta página eran para Francia. Demandas del tipo “Animador de degustaciones en francés e inglés”; “Encargado de recepción de clientes en Bodega y zona degustaciones” “Encargado de supervisión de eventos en Bodega”... son algunos de los ejemplos que he leído. ¡¡Qué sana envidia!!
Ojalá pronto el enoturismo adquiera un estatus profesional en nuestro país. Aunque el primer paso me parece que debiera ser el de dar carta de entidad a una formación específica, y de esto aún tenemos muy poco camino hollado. Este tema sí que da juego para hablar largo y tendido. Espero que algún día de éstos le hinquemos el diente y podamos ponerlo en común. Reconozco que es uno de mis temas favoritos, quizás por que desde hace mucho tiempo tengo la suerte de participar en la formación de estudiantes de turismo en el área de comercialización. Espero que algún día y que sea muy pronto, podamos llevar a las aulas con total normalidad, el enoturismo, el marketing enoturístico, la comercialización turística de bodegas...
(c) Alicia Estrada (2009)
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